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ロティチャナイにのぞむも、、、

本日のトライはどこか恐る恐るである。



レシピ通り、分量もきっちり。

捏ねること15分。

DSC00129_20131109233836598.jpg

捏ねること30分。

DSC00130_2013110923383793f.jpg


タネにたっぷりバターを塗って寝かす。

DSC00136_2013110923383988d.jpg


しかし次なる行程である半紙のように薄く薄く伸ばすのが至難の業。

どのサイトを見ても、そこが高い壁らしい。
まさに高い壁だった。

焼きはじめた途端、失敗だとわかる。

DSC00146.jpg

ここから先の写真はなし。

予想通りの失敗である。


試食。反省。知恵を出し合う。

次回リベンジにのぞむ。。。

あっ、ロティチャナイに挑戦したのである。(前ブログ



 『page』

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